Colágeno Hidrolisado:
O colágeno hidrolisado é um suplemento alimentar que serve para deixar a pele mais firme, combatendo a flacidez, rugas e linhas de expressão.
Benefícios do colágeno hidrolisado
Colágeno em cápsulas
O colágeno hidrolisado é encontrado em forma de cápsulas gelatinosas que devem ser ingeridas diariamente, pelo menos 10g ou 2 colheres (sopa) por dia.
Como tomar: Tomar 1 ou 2 cápsulas por dia.
Colágeno em pó
O colágeno hidrolisado também é comercializado em pó para ser adicionado à água, suco desde que tenha vitamina C, como suco de limão, caju e laranja.
Pois a vitamina C ajuda na absorção do colágeno. Não use com leite e derivados. Ele confere uma aumento da espessura ao líquido, deixando-o como se fosse um Shake. Este confere ainda sensação de saciedade, ajudando a emagrecer. Uma boa dica é comprar o colágeno hidrolisado em pó no sabor natural e adicioná-lo às sopas.
O colágeno hidrolisado não possui calorias, nem açúcar. Contudo o colágeno em pó devido a presença de outros componentes possui em média menos de 50 calorias por porção.
Como tomar: Diluir o conteúdo de uma saque ou 1 colher (sopa) de colágeno hidrolisado em algum suco que tenha vitamina C e tomar logo a seguir. O sabor é agradável.
Onde comprar o colágeno hidrolisado
Pode-se comprar o colágeno hidrolisado em farmácias, drogarias e lojas de produtos naturais. Ele também pode ser encontrado em forma de pó para preparar gelatina; balas de colágeno e barrinhas de cereais com colágeno.
Quem deve tomar colágeno hidrolisado
Recomenda-se a suplementação com colágeno hidrolisado a partir dos 30 anos de idade, mas sempre sob orientação do médico ou do nutricionista.
O colágeno representa cerca de 25% de toda proteína do organismo humano. Sua função é primordialmente estrutural, ou seja, proporciona sustentação às células, mantendo-as unidas, sendo o principal componente protéico de órgãos como a pele, ossos, cartilagens, ligamentos e tendões. |
Contudo, quando entramos na fase da maturidade, sua deficiência começa a ser
notada, com a diminuição da elasticidade da pele, o aparecimento de rugas e o
aumento da fragilidade articular e óssea.
Estudos mostram que a partir dos 30 anos, o corpo sofre uma perda de colágeno por
volta de 1% por ano, e aos 50, passa a produzir apenas uma média 35% do
colágeno necessário para os órgãos de sustentação.
Supõe-se que esta seja uma das principais causas do envelhecimento, uma vez que
Supõe-se que esta seja uma das principais causas do envelhecimento, uma vez que
com a diminuição do colágeno os músculos ficam flácidos, a densidade dos ossos
diminui, as articulações e ligamentos perdem sua elasticidade e força, e a cartilagem
que envolve as articulações fica frágil e porosa.
A deficiência de colágeno está também associada com a diminuição da espessura
do fio capilar e com a desidratação e perda de elasticidade da pele, culminando em
flacidez e no aparecimento de rugas e estrias.
Menopausa X perda de colágeno
As mulheres são as que mais sofrem com a perda de colágeno, pois apresentam
uma quantidade menor desta proteína no corpo, comparativamente aos homens.
Além disso, a deficiência de estrogênio que ocorre no sexo feminino por volta
dos 45-50 anos faz com que haja uma diminuição da quantidade de fibroblastos,
células responsáveis pela produção do colágeno, que junto com outra proteína, a
elastina, compõem a trama de sustentação da pele.
Toda essa mudança provoca a redução do fluxo de sangue pelos vasos e leva a uma
Toda essa mudança provoca a redução do fluxo de sangue pelos vasos e leva a uma
menor capacidade de retenção de água pelas células, além de desacelerar a atividade
das glândulas sebáceas e sudoríparas, que produzem a oleosidade que protege a pele
como um filtro natural.
Sem a mesma irrigação e hidratação a pele fica seca, enrugada e flácida, quebradiça
e fina e muito mais sensível a escoriações e aos efeitos da exposição solar.
Pequenos cortes levarão tempo para cicatrizar e as manchas irão proliferar com rapidez.
Estima-se que com a menopausa haja uma perda média anual de 2% de colágeno.
A velocidade do processo vai depender da presença de fatores de risco como o tempo
que a pele foi exposta ao sol ao longo da vida e o hábito do tabagismo.
Estudos mostram que o cigarro pode aumentar de duas a três vezes o número de rugas
em mulheres de cor branca de meia-idade, ao reduzir muito a irrigação sanguínea
das camadas que formam a pele.
É possível repor o colágeno perdido?
O colágeno é reposto em nosso organismo por meio da alimentação equilibrada.
Os alimentos de origem animal, tais como as carnes, principalmente as vermelhas,
são excelentes fontes de proteínas e colágeno.
Entretanto, somente a alimentação
não é capaz de fornecer a quantidade ideal dessa proteína que nosso organismo
necessita a partir dos 30-40 anos. É aí que entra a suplementação.
Estudos conduzidos em renomadas instituições de pesquisa estão mostrando que o
Estudos conduzidos em renomadas instituições de pesquisa estão mostrando que o
uso diário de colágeno extraído industrialmente dos ossos, peles e tendões de animais
não tem contra-indicação e é capaz de estimular a produção do colágeno natural,
que perdemos com o passar do tempo. A reposição de colágeno alimentício, está
surgindo como uma nova ferramenta para tratamentos de osteoartrites e manutenção
da estética e beleza.
As pesquisas mostram que o colágeno hidrolisado em pó contém uma série de
As pesquisas mostram que o colágeno hidrolisado em pó contém uma série de
fragmentos de proteínas que quando ingeridos são parcialmente digeridos e
absorvidos, fornecendo aminoácidos fundamentais para a manutenção de
ossos e a reconstituição ou regeneração de algumas articulações.
De acordo com pesquisadores da Unicamp, como o prof. Jaime Farfan, o colágeno
De acordo com pesquisadores da Unicamp, como o prof. Jaime Farfan, o colágeno
em pó permite que o nosso organismo mantenha uma quantidade de massa
muscular adequada, ajudando o organismo a utilizar eficientemente suas reservas
lipídicas e de açúcar.
Além disso, o colágeno em pó é um eficiente aliado contra processos de flacidez
tecidual e quando aliado a atividade física torna-se uma excelente fonte protéica
capaz que sintetizar massa magra, mantendo assim o aspecto jovial do nosso corpo.
Reposição de colágeno x saúde da pele
Uma investigação clínica do Medcin Instituto da Pele avaliou a firmeza, elasticidade
e hidratação da pele, como conseqüência da ingestão de colágeno hidrolisado.
O estudo contou com a participação de três grupos de 20 voluntárias cada, com
idade entre 35 e 60 anos, que tomaram uma dose diária de uma bebida contendo ou 2g
ou 5g de colágeno hidrolisado. O terceiro grupo recebeu amostra placebo, ou seja,
uma bebida contendo carboidrato no lugar do colágeno hidrolisado.
As avaliações foram conduzidas em dois períodos:
As avaliações foram conduzidas em dois períodos:
No início do estudo e após 60 dias, durante os quais o produto foi ingerido uma vez ao dia. Os resultados mostraram que as mulheres que consumiram 2g de colágeno/dia tiveram um aumento de 4,2% na firmeza e 8,5% na elasticidade da pele, enquanto que aquelas que consumiram 5g/dia tiveram
um aumento de 17% na hidratação, 5,5% na firmeza e 10% na elasticidade da pele.
Reposição de colágeno x saúde dos ossos e articulações
Estudos recentes mostram evidências de que a administração de colágeno hidrolisado
na dieta diária ajuda na prevenção e no tratamento de doenças degenerativas dos
ossos e articulações como as osteoartrites e osteoporose, além de ser um suplemento
alimentar importante na dieta de pessoas que expõem suas articulações a
grandes esforços
como atletas ou pessoas obesas.
Os cientistas vêm investigando o efeito dessa proteína no metabolismo dos
Os cientistas vêm investigando o efeito dessa proteína no metabolismo dos
ossos e cartilagens durante décadas. Em estudos clínicos em vários países, os
pacientes reportam uma redução significativa da dor depois de haverem
ingerido em média 10g de colágeno hidrolisado ao dia.
Além disso, pode-se evitar muitas vezes o uso de analgésicos e outros
anti-inflamatórios, e em alguns casos a mobilidade articular até
chegou a aumentar.
De acordo com o Dr. Steffen Oesser da Universidade de Kiel, na Alemanha, o
colágeno hidrolisado, quando tomado como suplemento da dieta alimentar normal,
pode ativar a síntese do colágeno na cartilagem.
Ele ressalta também que em casos onde a
cartilagem está sob tensão massiva, a administração do colágeno hidrolisado pode ser
altamente significativa medicinalmente e reduzir modificações degenerativas.
Um estudo recente publicado na revista Cell Tissue Research mostrou
Um estudo recente publicado na revista Cell Tissue Research mostrou
que o enriquecimento de um meio de cultura celular com colágeno hidrolisado
conduziu a uma estimulação significativa da síntese de colágeno em células da cartilagem.
Alimentos à base de colágeno
O colágeno hidrolisado é reconhecido como um ingrediente alimentício pelo
Ministério da Saúde e pelo FDA, órgão que regulamenta alimentos e bebidas nos EUA, e,
atualmente, já é possível observar no mercado alguns alimentos enriquecidos com
essa proteína.
Eu, particularmente, tive a oportunidade de trabalhar com o colágeno hidrolisado
Eu, particularmente, tive a oportunidade de trabalhar com o colágeno hidrolisado
em um alimento à base de soja, conhecido como Previna Mais.
O alimento foi desenvolvido especialmente para mulheres que já passaram dos
40 anos e estão começando a enfrentar a deficiência estrogênica, que chega
geralmente com a menopausa após os 50 anos.
Além de proteínas de soja, isoflavonas e cálcio, o alimento foi enriquecido com o
colágeno hidrolisado, visando proporcionar às mulheres uma suplementação
dessa proteína tão importante para a preservação da saúde óssea, articular e da pele.
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