O mel a favor da beleza.

O uso do mel a favor da beleza já é antigo. 

Rico em vitaminas A, D, E e C, o mel é considerado um dos nutrientes mais ricos da natureza. "Como são antioxidantes, essas vitaminas previnem o envelhecimento precoce da pele, assim como manchas, rugas e flacidez. Isso sem falar em suas propriedades hidratantes que estão relacionadas à função higroscópica da frutose. Um de seus açúcares predominantes, ele capta a água e se mantém ligado a ela, evitando a desidratação da pele.

Todas essas qualidades, somadas à importante capacidade de auxiliar na regeneração dos tecidos, acabam fazendo com que a iguaria seja ingrediente usual em várias fórmulas de produtos cosméticos.                  De cremes contra o envelhecimento a xampus anti queda, passando por máscaras de cabelo fortalecedoras e hidratantes para peles ressecadas, existem várias alternativas no mercado com o mel no papel principal. Isso sem falar que o alimento também pode ser usado em fórmulas caseiras, naqueles momentos em que buscamos relaxamento e uma volta ao tempo de nossas avós.

Conheça as receitas indicadas por esteticistas do trabalho das abelhas.

Doce pausa

Receitas caseiras sempre são gostosas de fazer e nos remetem a uma pausa para cuidarmos de nós mesmos no meio da correria diária.

Para olhos cansados

Misture 1 colher de água com 1/2 colher de mel puro.                                                                        Passe nas pálpebras inferiores e nas superiores, de dentro para fora. Logo depois dê batidinhas com as pontas dos dedos onde tiver as marcas de expressão, para ativar a circulação.

Hidratação dos lábios

Use a mesma mistura, acrescida de óleo de gergelim frio, nos lábios e ao redor da boca. Friccione um lábio no outro para ajudar a absorção.

Máscara descongestionante para o rosto

Junte 2 colheres (sopa) de aveia, 1 colher média de mel e 1 xícara de chá-verde bem concentrado. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos.           Aplique em todo o rosto, inclusive ao redor dos olhos, e deixe agir por 15 minutos.           Em seguida, retire com uma espátula, raspando suavemente a pele.               Lave o rosto em água corrente e enxugue a pele.              Finalize aplicando em todo o rosto um algodão embebido no chá-verde morno - ele é desintoxicante.

O mel é um líquido viscoso produzido pelas abelhas a partir do néctar das plantas e processado pelas suas enzimas digestivas.          

É armazenado em favos nas colmeias para servir de alimento para as abelhas trabalhadoras.

Seus principais constituintes são carboidratos, principalmente frutose e glicose Contém conteúdos menores de proteínas, enzimas, aminoácidos, minerais, vitaminas, compostos aromáticos e polifenóis, que são antioxidantes.          

Os minerais mais presentes são: potássio, cálcio, fósforo, sódio, magnésio, selênio, ferro, manganês e cobre. Já as vitaminas que mais aparecem são as C, B2, B3, B5, B6 e ácido fólico.
Por ser rico em carboidrato, seu índice glicêmico varia de médio a alto, dependendo da fonte. A carga glicêmica (parâmetro que leva em consideração o tamanho da porção) e o índice polinêmico do mel dependem do seu conteúdo de frutose. Porém, esses parâmetros ainda são menores dos encontrados no açúcar branco, a sacarose. 

Possui ação anti-inflamatória e propriedades probióticas  ou seja, serve de substrato para as bactérias benéficas do intestino. Foi mostrado, em um estudo, que seu consumo aumenta a população intestinal de bifidobacterium e lactobacilos, provavelmente devido ao seu conteúdo de fruto oligossacarídeos, um tipo de probiótico.

Um trabalho de revisão mostra que para obtermos os benefícios do mel para a saúde, devemos consumi-lo em doses maiores de 50 a 80g por vez. Porém, seu uso deve ser moderado e não deve ser consumido por crianças com idade inferior a 1 ano, em função do risco de contaminação pela bactéria chamada Clostridium botulinum, que causa o botulismo. O sistema imunológico das crianças nessa idade ainda não consegue se defender deste microrganismo. Assim, há muitos benefícios que podemos aproveitar do consumo deste produto que as abelhas fazem com tanto empenho.

BENEFÍCIOS DO MEL COM CANELA

Dentre os benefícios da canela pode-se citar o seu papel positivo no tratamento de diversas doenças como Alzheimer, prevenção do Câncer, Síndrome metabólica e Diabetes.

A canela é rica em polifenóis, cujos efeitos tem sido descrito em vários artigos científicos. A canela exerce seus efeitos melhorando a sensibilidade dos tecidos à ação da insulina, melhorando a utilização da glicose e a expressão genética de transportadores de glicose.

A canela pode ser utilizada de diversas maneiras, uma delas é polvilhar a canela em pó sobre sobremesas, cremes, mousses e mingau. Uma outra forma de consumir a canela é em forma de chá.

Basta o consumo de 1 colher de café de canela em pó por dia.

USE REGULARMENTE NO CAFÉ DA MANHÃ

É sabido que aquela mistura de mel e canela cura a maior parte de doenças.

O mel é produzido em quase todos os países do mundo. 

A ciência afirma que embora o mel seja doce, se ingerido na dosagem certa, a título medicinal, ele não prejudica pacientes diabéticos. 

A revista canadense "Notícias Mundiais Semanais" publica uma lista de doenças que podem ser curadas com Mel e Canela, segundo cientistas ocidentais.

FADIGA:

Os estudos recentes mostraram que o conteúdo de açúcar do mel é mais útil que nocivo à força do corpo. As pessoas idosas que recebem o mel e o poder da canela em partes iguais são mais vigilantes e flexíveis. Doutor Milton, o responsável pela pesquisa, afirma que aquele copo de água tomado com meia colher de sopa de mel salpicada com pó de canela, diariamente ao levantar e à tarde, aproximadamente às 15h, quando a vitalidade do corpo começa a diminuir, revigora a vitalidade do corpo dentro de uma semana.

DOENÇAS DE CORAÇÃO:

Faça uma pasta de mel e pó de canela e aplique-a no pão, em vez de geléia, usando-a regularmente no café da manhã. Essa mistura reduz o colesterol nas artérias e evita o ataque cardíaco ou sua repetição.
O uso regular dessa pasta também alivia a perda da respiração e fortalece as batidas do coração. Na América e no Canadá, várias casas de assistência a idosos utilizam o método para proteção aos pacientes, notando-se que a canela revitaliza artérias e veias.

 ARTRITE:

Os pacientes de artrite podem tomar diariamente, de manhã e à noite, uma xícara de água quente com duas colheres de mel e uma colher de chá de pó de canela. Se tomado regularmente, até a artrite crônica pode ser curada.

Em uma pesquisa recente, conduzida na Universidade de Copenhague, quando os doutores trataram os seus pacientes com uma mistura de uma de colher de sopa de mel e meia colher de chá de pó de canela, antes do café da manhã durante uma semana, das 200 pessoas selecionadas praticamente 73 obtiveram alívio total da dor, e em um mês a maior parte dos pacientes, que não podia andar ou se movimentar devido à artrite, voltou a se movimentar sem sentir dor.

COLESTEROL:

Duas colheres de sopa de mel e três colheres de chá de canela, misturadas a meio copo de chá, são capazes de reduzir em 10% o nível de colesterol no sangue dentro de 2 horas. 

Como mencionado para pacientes artríticos, se tomado 3 vezes ao dia, ajuda a curar o colesterol crônico. Além disso, mel puro tomado com comida diariamente alivia reclamações de colesterol.

INFECÇÕES DE BEXIGA:

Tome duas colheres de sopa de pó de canela e uma colher de chá de mel dissolvidas em um copo de água morna.
A mistura destrói as bactérias na bexiga.

Imunidade:

O uso de mel e pó de canela diariamente fortalece a imunização de nosso sistema protegendo o corpo de bactérias e ataques virais.

Os cientistas provaram que o mel tem várias vitaminas e grande concentração de ferro.
O uso constante do mel fortalece os corpúsculos de sangue brancos para lutar contra bactérias e doenças virais.

Picadas de insetos:

Misture uma parte de mel a duas partes de água morna e acrescente uma colher de chá de pó de canela, fazendo uma pasta. Massageie o local picado, lentamente, e a dor cederá dentro de um ou dois minutos.

Quedas de cabelos:

Os que têm problemas de perda de cabelo, ou calvície, podem aplicar uma pasta feita com azeite quente, uma colher de sopa de mel e uma colher de chá de pó de canela antes do banho. Aguardar de 5 a 10 minutos e lavar o cabelo normalmente.

DOR DE DENTES:

Faça uma pasta de uma colher de chá de pó de canela e cinco colheres de chá de mel e aplique no dente dolorido. A aplicação pode ser feita 3 vezes por dia.

CALAFRIOS:

Os que sofrem de calafrios, comuns ou severos, devem tomar diariamente uma colher de sopa de mel morno com ¼ de colher de pó de canela durante 3 dias.
Este processo cura tosse crônica, o frio e compensará os seios.

Estômago distendido:

O Mel tomado com o pó de canela alivia dores de úlceras de estômago. Tomar duas vezes ao dia, após as principais refeições.

GASES:

 Alivia-se o estômago de gases, se for tomado o mel com o pó de canela, duas vezes ao dia, após as principais refeições.

INDIGESTÃO:

O pó de canela, com duas colheres de sopa de mel e ingerido antes da das refeições, alivia a acidez e ajuda na digestão de refeições pesadas..

INFLUENZA:

Um cientista na Espanha comprovou que o mel contém o ingrediente natural que mata os germes da"influenza" e protege o paciente contra seu ataque.

INFECÇÕES DE PELE:

Aplicação de mel e pó de canela, em partes iguais sobre as partes afetadas, curam eczema, tinha e todos os tipos de infecções de pele. Usar após o banho, sobre a região bem limpa.

CÂNCER/CANCRO:

Pesquisa recente no Japão e Austrália revelou que tanto o câncer do estômago como o de ossos foram curados com sucesso. Os pacientes que sofrem dessas espécies de câncer devem tomar diariamente aquela colher de sopa de mel com uma colher de chá de pó de canela, durante um mês, 3 vezes por dia.

MAU HÁLITO:

A primeira coisa a fazer pela manhã é um gargarejo com uma colher de chá de mel e pó de canela.
Modo de fazer: misture o pó de canela em água quente, e depois coloque o mel.
Assim a respiração se mantém fresca por todo o dia.

LONGEVIDADE:

Chá feito com mel e pó de canela, quando tomado regularmente, detém as devastações da idade. Ferva 4 colheres do mel, 1 colher de pó de canela e 3 xícaras de água, para fazer um chá. Beba ¼ de xícara 3 a 4 vezes por dia. Serve para manter a pele fresca e suave além de permitir maior longevidade, fazendo com que você execute pequenas tarefas com muito mais facilidade.

Perda auditiva:

Fazer uso diário de mel e pó de canela, tomado em partes iguais, melhora a audição.

PELOS ENCRAVADOS:

Fazer uma pasta com três colheres de sopa de mel e uma colher de chá de canela em pó. Aplique-a nos pelos encravados, antes de dormir, e lave-as na manhã seguinte com água morna. Se feito diariamente durante duas semanas, ela retira as borbulhas da raiz.

Importante:

Sem efeitos colaterais conhecidos, você só não pode usar o mel e a canela se realmente for alérgico aos produtos. 

Porém, alerto as gestantes que antes de tomar qualquer chá ou medicamento deve consultar o seu médico. 
Antes de usar qualquer tratamento, procure conversar com o seu médico.

OS BENEFÍCIOS DA CANELA

                                                                                            Um dos seus principais efeitos é a sua ação antimicrobiana, 
promovida  pelo óleo essencial, 
mostrando-se  efetivo  contra  Escherichia coli  por exemplo, 
que é responsável por causar doenças como a colite hemorrágica, síndrome hemolítica urêmica e púrpura trombocitopênica trombótica. 

O óleo essencial da canela também inibe o crescimento de outras bactérias, como Aspergillus parasitucus, Clostridium perfringens e Bacteroides fragilis, reduzindo a produção de toxinas para o organismo.

Para mostrar como é especial, ainda este óleo também torna alguns medicamentos mais efetivos no combate de bactérias. 

Inclusive, atualmente a canela começa a ser pensada como uma possibilidade de conservação de alimentos, já que inibe o crescimento de diversas bactérias. 

Outro benefício da canela é o auxílio do controle da glicemia em diabéticos ou em indivíduos com resistência à insulina, que possuem maior risco de se tornarem diabéticos, ou mesmo no controle da glicemia de indivíduos saudáveis. 

Uma ideia seria adicionar a canela em pratos com alto teor de carboidratos, como, por exemplo, arroz e doces, pois a canela diminui o tempo de esvaziamento gástrico, bem como da glicemia após ingestão de uma refeição.

Alguns estudos indicam também diminuição do colesterol e de triglicérides com o uso da canela, mas não é conclusivo, o que faz com que a canela possa ser utilizada como coadjuvante neste controle, mas não como terapia principal.

Além disso, por ter ação antioxidante e anti inflamatória, há a possibilidade de outros benefícios para a saúde com a ingestão de canela, como a ação em doenças como a síndrome de ovário policístico, obesidade e em esclerose múltipla, assim como em outras doenças ainda não estudadas.

Combinando todos estes benefícios e o sabor e aroma que a canela pode trazer em nossa alimentação, esta especiaria pode e deve ser introduzida no dia-a-dia para auxiliar o bom desenvolvimento e funcionamento de nosso organismo!

Açafrão da terra (ou Cúrcuma) e os beneficio deste pó

Açafrão da terra (ou Cúrcuma): Entenda o beneficio deste pó que tem cor de ouro

Açafrão da terra ou Cúrcuma é uma raiz nativa da Índia. 

Da mesma família do gengibre, o açafrão possui uma cor amarela tem sabor levemente apimentado e é um dos ingredientes do famoso Curry

Rico em propriedades medicinais cada vez mais vem sendo explorado e vem apresentando resultados incríveis para saúde!

É ótimo para a pele, protege o fígado, atua contra o câncer, ajuda na digestão das proteínas e regula o metabolismo. Esses benefícios têm a ver com o poder anti-iflamatório e antioxidante da curcumina, pigmento que dá cor amarelo-ouro ao açafrão!
Alguns dos benefícios já identificados: 
-É usado no tratamento para a depressão, esclerose múltipla e doença de Alzheimer. 

-Impede constipações, melhora a digestão, combate doenças do estômago e ajuda a melhorar a flora intestinal.

-Previne e reduz diversos cânceres

-Purifica o sangue, combate doenças como varizes e do coração.

-É um alimento termogênico. Ao aumentar a termogênese (calor do corpo), promove a queima de gordura auxiliando no emagrecimento.

- Faz proteção da pele pelo alto poder antioxidante!
Guarde num vidro e use 1 colher de café por dia. 


Pode utilizar no arroz , na sopa, no molho da salada ou diretamente sobre a comida. 

É melhor não aquecer! 

Coloque sempre no final das preparações!

Recentes pesquisas e uma maior destaque

O Açafrão da Terra ganhou um destaque notável nos últimos anos graças a uma pesquisa realizada na Califórnia, Estados Unidos que comprovou que o alimento tem mais propriedades medicinais do que imaginávamos, além disso, ajuda no processo de emagrecimento.

O alimento se demonstrou eficaz para proteger a pele e o fígado, contra o câncer, baixa o colesterol, para melhorar a digestão das proteínas e regular o metabolismo.

Como se não fosse o bastante, o açafrão tem poder anti-inflamatório, antimicrobiano, antioxidante, depurativo, desintoxicante e calmante. Outras pesquisas recentes indicam eficácia também para proteger o estômago, contra gripes, resfriados e dor de garganta.

Como usar e como conservar

A recomendação é de 1/2 colher de chá diariamente que pode ser usado no preparo do arroz, sopa, molhos, peixes, frango, saladas etc.

Chá para gripe e resfriado

O chá é feito da seguinte maneira: Esquente 1 litro d’água até o ponto que você suporte colocar o dedo (também não pode estar muito fria), em seguida adicione 2 colheres de chá de açafrão bem cheias, tampe bem a panela e deixe em infusão por 15 minutos.

Quando esfriar acrescente mel e tome 3 vezes ao dia. Uma xícara de café por tomada já é mais que o suficiente.

Para dor de garganta

Antigamente usava-se muito mel rosado para “pincelar” a garganta. Hoje em dia pouca gente realiza tal procedimento, de qualquer forma, pode ser usada a combinação de mel e cúrcuma para o processo.

Bom, se você queria saber para que serve açafrão, agora já sabe! Temperar é preciso!

Controle o seu metabolismo com alimentos certo.

Mantenha seu metabolismo em alta e perca peso com atitudes simples e os alimentos certo

O metabolismo é um conjunto de reações químicas responsáveis por várias funções fisiológicas básicas. Ele varia de pessoa para pessoa, porque parte dele é geneticamente determinado. Mas ainda assim algumas atitudes podem ajudar a acelerá-lo. 

Não consegue emagrecer? Conheça alguns fatores que podem estar minando o seu esforço para perder peso

A receita básica do endocrinologista e nutrólogo João César Castro Soares para manter o metabolismo em alta é:
- beber bastante água (ela ajuda o sangue a transportar melhor o oxigênio para os músculos);
- não ficar sem comer por mais de quatro horas;
- deixar o doce para a sobremesa;
- começar as refeições por legumes e verduras (eles ajudam a saciar);
- colocar na dieta pequenas porções de frutas secas.
Incluir na lista praticar atividades físicas com regularidade e não pular refeições. “O organismo entende que está passando por um período de escassez e, por isso, começa a guardar o que é ingerido. O metabolismo, dessa forma, fica mais lento e a pessoa não emagrece”.
Para ajudar o metabolismo,aconselha incluir na dieta alimentos conhecidos como termogênicos, que geram um gasto maior de energia. A pimenta vermelha, é um bom exemplo. Ela aumenta a circulação e a temperatura corporal e é rica em capsaicina, substância que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo. Consumi-la pode aumentar em até 20% a atividade metabólica.

grãos e leguminosos ajudam a melhorar a pressão e o diabetes.

Feijão e outras leguminosas melhoram a pressão e o diabetes, aponta estudo

Leguminosas: estudo canadense aponta novos benefícios para quem as inclui na dieta


Pessoas com diabetes do tipo 2 podem observar melhora na pressão sanguínea e nos níveis de glicose se adicionarem mais feijões e outras leguminosas na dieta.

Grão-de-bico, lentilhas e feijão são ricos em proteínas e fibras, que podem melhorar a saúde do coração.
Isso porque eles têm um índice glicêmico baixo – uma espécie de medida da quantidade de açúcar em cada alimento que pode também ajudar a controlar o diabetes, explicam os pesquisadores.

É sabido que que as leguminosas eram boas para o coração, mas agora descobriram
que elas ajudam de uma forma inesperada.

Entre os diabéticos, acrescentar leguminosas à dieta, “não apenas melhorou o controle da glicose mas – e isso nos surpreendeu – teve um efeito significativo sobre a pressão arterial”,

Conheça os principais benefícios de 15 dos grãos mais comuns da alimentação
O porquê das leguminosas terem tal efeito sobre a glicose e a pressão arterial, ainda não é conhecido.
O efeito é muito provavelmente devido às proteínas, fibras e minerais que eles têm,  recomenda a adição de mais legumes à dieta.

“Eles vão fazer bem para você. Vão ajudar a manter a pressão arterial baixa, a glicemia sob controle e ajudar a manter o colesterol baixo.”
Uma pesquisa  para o estudo, foram selecionadas aleatoriamente 121 pacientes com diabetes tipo 2 para comer uma xícara de leguminosas por dia ou produtos integrais.

Leia mais sobre Índice Glicêmico
Ao longo de três meses, os pesquisadores descobriram que aqueles que comeram leguminosas tiveram uma melhora no nível de açúcar no sangue de 0,5 em comparação com 0,3 daqueles que comeram produtos integrais. 
Além disso, os comedores de leguminosas registraram uma redução na pressão arterial de 4,5 mm Hg, em comparação com uma redução de 2,1 mm de Hg entre aqueles que comeram os integrais.
Estas melhorias na pressão arterial e na glicose sanguínea se somam a um melhor controle do diabetes e a um risco reduzido de doença cardiovascular, afirmaram os pesquisadores.
O estudo foi financiado em parte por uma organização sem fins lucrativos que congrega
produtores de leguminosas – culturas que incluem grão de bico, lentilhas, favas e soja.
“Para as pessoas com diabetes tipo 2, incluir as leguminosas como parte de uma dieta saudável
é um ótimo complemento. Elas não só têm um índice glicêmico relativamente baixo, mas estão cheias de fibras, antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais” fisiologista 

-Conheça os alimentos mais ricos em antioxidantes e saiba como eles agem no corpo
As leguminosas fornecem uma alternativa nutritiva e saudável para o coração às fontes
de proteína bem menos saudáveis como as carnes vermelhas e processadas.
Vários estudos sugerem uma ligação entre o consumo de leguminosas e uma menor incidência de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e câncer, juntamente com uma melhor gestão do peso.
“Mesmo que as pessoas não possam comer um prato cheio de leguminosas por dia, como fizeram  neste pequeno estudo, inclui-las na dieta certamente vai proporcionar muitos benefícios à saúde. 
Elas são ótimas para usar em molhos, com macarrão, em saladas, burritos, sopas, cozidos e até mesmo em brownies”,

“Não há nenhuma recomendação padrão para a dieta de baixo índice glicêmico. 
É mais benéfico para os meus pacientes a recomendações de uma dieta sob medida”.

Quais são e como funcionam as dietas mais famosas que sempre olha para áreas
problemáticas bem específicas, tais como o controle da porção ou o costume de beliscar. 
Nenhuma dieta ou comida serve para todos os pacientes, acredita a médica.
“As recomendações dietéticas devem ser baseadas nos gostos e no estilo de vida do paciente. 
Elas realmente exigem aconselhamento nutricional em profundidade.”
Embora o estudo tenha encontrado uma associação entre o consumo de leguminosas e a 
diminuição da pressão arterial e da glicose no sangue, ele não prova uma relação de causa e efeito entre as duas coisas.

Alimento termogênico. Confira!

Acelere seu metabolismo com alimentos termogênicos

Metabolismo é o processo que transforma os nutrientes e outras substâncias químicas em energia para manter o corpo funcionando. O metabolismo retira dos alimentos as calorias necessárias para vivermos. Seu funcionamento é, em grande parte, determinado geneticamente. 

Por isso, é extremamente importante que ele funcione bem para manter uma boa saúde e o tão esperado peso ideal. 
Embora uma parte seja determinado geneticamente, a outra pode ser resultado do estado de saúde e hábitos adquiridos durante a vida. Dessa forma, alguns fatores podem melhorar o funcionamento do metabolismo: 

Fracionar as refeições! Os grandes intervalos entre as refeições devem ser evitados porque o metabolismo torna-se mais lento para poupar energia, portanto o ideal é fazer de 5 a 6 refeições diárias, com lanches leves entre o café da manhã, o almoço e o jantar. Assim, o metabolismo mantém-se ativo durante o dia todo. 

  A atividade física deve ser exatamente, combinar exercícios aeróbicos com anaeróbios (como musculação). A prática regular de exercício físico produz uma ação metabólica contínua, que acelera o metabolismo. Os exercícios aeróbicos intensos, como bicicleta, esteira, natação e caminhada em ritmo acelerado aumentam em até 25% a taxa metabólica durante um período de 12 a 15 horas após sua execução. 

 Mantenha-se hidratado!!! Sabe-se que uma pessoa que não toma água, acaba tendo um metabolismo mais lento, uma pessoa desidratada tem uma diminuição de 5% no funcionamento do metabolismo  (lembrando que o ideal seria nunca sentir sede.
Se você sente sede, já está em um grau leve de desidratação). 

 Inclua alimentos termogênicos na sua alimentação. Eles ativam e regulam o funcionamento do metabolismo. 

Conhecendo alimentos termogênicos 

Pimenta vermelha - É rica em capsaicina, substância que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo. Ela aumenta em até 20% a atividade metabólica. Deve ser ingerida na quantidade de três gramas por dia, podendo ser adicionada em saladas e pratos quentes como tempero. 

Gengibre - Essa raiz pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. Pode ser consumido de diversas formas, cru, para temperar carnes, sopas ou em rodelas na água e no chá. 

Chá de hibisco - Aumenta a temperatura corporal durante a digestão e, consequentemente, aumenta o metabolismo. Pode ser consumido na forma de chás ou adicionado a sucos e preparações. 

Canela - Possui bastante cálcio mineral e ativa o metabolismo basal, que é importante para o emagrecimento. Pode ser consumido na forma de chá ou nas preparações de sobremesa, como banana com canela entre outros. 

Guaraná em pó, café preto, chá mate, chá preto - possuem cafeína, que ativa o metabolismo  tem ação lipolítica (quebra das gorduras). 

Chá verde – possui catequinas e cafeína, que ativam o metabolismo. Tem maior ação termogênica (por volta de 4% a mais) que o chá branco. Pode ser consumido na forma de chás ou adicionado a preparações. 

Esses alimentos podem e devem ser incluídos durante o dia, e em quase todas as refeições, de preferência a cada 3 horas. 

Fique atento! 

Os alimentos que possuem cafeína, como o chá verde, chá preto, guaraná e café, o ideal é que sejam consumidos até as 15 horas, pois são estimulantes e podem atrapalhar o sono. Além disso, hipertensos devem ficar atentos e evitar esses alimentos, já que eles podem aumentar a pressão arterial. 

A canela e um alimento que pode ser utilizado a noite, nas frutas ou com chá, pois além de ativar o metabolismo, também regula os níveis de açúcar no sangue. 
-Mas cuidado se você for hipertenso. 

O gengibre pode ser utilizado no suco ou pode ser colocado na água e tomado durante o dia. 

O chá de hibisco pode ser batido com suco ou tomado durante todo o dia. 

O café da manhã deve ser rica, comer de tudo, frutas, carboidrato etc, até as 10:00 hs da manhã, pois o nosso metabolismo está em alta e queima melhor.

A alimentação é a base de tudo. Sabendo se alimentar é possível ter uma vida saudável, prevenir doenças, manter o peso, além de ter a pele bonita e o corpo saudável! 

Entenda os benefícios dos corantes naturais para a saúde

Feijão e outras leguminosas melhoram a pressão e o diabetes, aponta estudo



Leguminosas: Os benefícios para quem as inclui na dieta.

Pessoas com diabetes do tipo 2 podem observar melhora na pressão sanguínea e nos níveis de glicose se adicionarem mais feijões e outras leguminosas na dieta.

Grão-de-bico, lentilhas e feijão são ricos em proteínas e fibras, que podem melhorar a saúde do coração.
Isso porque eles têm um índice glicêmico baixo – uma espécie de medida da quantidade de açúcar em cada alimento que pode também ajudar a controlar o diabetes, explicam os pesquisadores.

É sabido que que as leguminosas eram boas para o coração, mas agora descobriram
que elas ajudam de uma forma inesperada.

Entre os diabéticos, acrescentar leguminosas à dieta, “não apenas melhorou o controle da glicose mas – e isso nos surpreendeu – teve um efeito significativo sobre a pressão arterial”,

Conheça os principais benefícios de 15 dos grãos mais comuns da alimentação
O porquê das leguminosas terem tal efeito sobre a glicose e a pressão arterial, ainda não é conhecido.
O efeito é muito provavelmente devido às proteínas, fibras e minerais que eles têm,  recomenda a adição de mais legumes à dieta.

“Eles vão fazer bem para você. Vão ajudar a manter a pressão arterial baixa, a glicemia sob controle e ajudar a manter o colesterol baixo.”
Uma pesquisa  para o estudo, foram selecionadas aleatoriamente 121 pacientes com diabetes tipo 2 para comer uma xícara de leguminosas por dia ou produtos integrais.

Leia mais sobre Índice Glicêmico.
Ao longo de três meses, os pesquisadores descobriram que aqueles que comeram leguminosas tiveram uma melhora no nível de açúcar no sangue de 0,5 em comparação com 0,3 daqueles que comeram produtos integrais. 
Além disso, os comedores de leguminosas registraram uma redução na pressão arterial de 4,5 mm Hg, em comparação com uma redução de 2,1 mm de Hg entre aqueles que comeram os integrais.
Estas melhorias na pressão arterial e na glicose sanguínea se somam a um melhor controle do diabetes e a um risco reduzido de doença cardiovascular, afirmaram os pesquisadores.
O estudo foi financiado em parte por uma organização sem fins lucrativos que congrega
produtores de leguminosas – culturas que incluem grão de bico, lentilhas, favas e soja.
“Para as pessoas com diabetes tipo 2, incluir as leguminosas como parte de uma dieta saudável
é um ótimo complemento. Elas não só têm um índice glicêmico relativamente baixo, mas estão cheias de fibras, antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais” fisiologista 

-Conheça os alimentos mais ricos em antioxidantes e saiba como eles agem no corpo
As leguminosas fornecem uma alternativa nutritiva e saudável para o coração às fontes
de proteína bem menos saudáveis como as carnes vermelhas e processadas.
 Vários estudos sugerem uma ligação entre o consumo de leguminosas e uma menor incidência de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e câncer, juntamente com uma melhor gestão do peso.
“Mesmo que as pessoas não possam comer um prato cheio de leguminosas por dia, como fizeram  neste pequeno estudo, inclui-las na dieta certamente vai proporcionar muitos benefícios à saúde. 
Elas são ótimas para usar em molhos, com macarrão, em saladas, burritos, sopas, cozidos e até mesmo em brownies”,

“Não há nenhuma recomendação padrão para a dieta de baixo índice glicêmico. 
É mais benéfico para os meus pacientes a recomendações de uma dieta sob medida”.

Quais são e como funcionam as dietas mais famosas que sempre olha para áreas
problemáticas bem específicas, tais como o controle da porção ou o costume de beliscar. 
Nenhuma dieta ou comida serve para todos os pacientes, acredita a médica.
“As recomendações dietéticas devem ser baseadas nos gostos e no estilo de vida do paciente. 
Elas realmente exigem aconselhamento nutricional em profundidade.”
Embora o estudo tenha encontrado uma associação entre o consumo de leguminosas e a 
diminuição da pressão arterial e da glicose no sangue, ele não prova uma relação de causa e efeito entre as duas coisas.

Como aumentar o HDL, o Bom Colesterol?

O HDL já é conhecido como o rei da faxina no nosso organismo. Essa sigla significa lipoproteína de alta densidade, que tem a função de andar pelas nossas veias em busca do colesterol ruim, cuja sigla é LDL.

Se não for recolhida o LDL que estava abandonado pode se depositar nas paredes dos vasos, oxidar-se ecristalizar-se, contribuindo para formação de umaplaca de gordura capaz de interromper o fluxo do sangue.

Mas o HDL (colesterol bom) devolve o LDL ao fígado, onde é destruído. Por isso que o ideal é que nosso organismo tenha índices de HDL acima de 60 mg/dl e nunca inferior a 40 mg/dl, segundo explica o cardiologista Carlos Scheer, do Rio de Janeiro. Um estudo publicado na revista New England Journal of Medicine explica que um estudo com 10 mil pessoas concluiu que valores de HDL acima de 55 mg/dl de sangue diminui em 25% o risco de morte provocada por problemas cardíacos.

Existem remédios para aumentar o HDL?

A indústria farmacêutica não é boba e então já trabalhou muito com pesquisas; estão em testes sim remédios capazes de aumentar o hdl, elevando então as taxas do bom colesterol. Um dos remédios mais cobiçados está sendo um comprimido do laboratório Merck, o anacetrapibe, que foi aprovado nos estudos de segurança, conforme publicação da revista médica The New England Journal of Medicine.

Essa nova droga foi ministrada durante seis meses em 1 623 pessoas que tinham problema de coração e sofriam risco de infarto. E os resultados foram fantásticos, pois reduziram o LDL em quase 40%, aumentou o anacetrapibe em 140% para o bem. E o remédio não provoca efeitos colaterais expressivos.

 “Sabemos hoje que diminuir o LDL minimiza a mortalidade.

Precisamos descobrir agora se erguer o HDL também oferece esse resultado”, diz o cardiologista Antonio Casella-Filho, do Incor de São Paulo.

Há gorduras que podem aumentar o HDL?

Dentre as gorduras dos alimentos, as gorduras mono-insaturadas auxiliam no aumento dos níveis do “colesterol bom” e também podem diminuir os níveis de LDL e triglicerídeos.

Exemplos de alimentos que possuem gorduras mono-insaturadas:

• azeite de oliva
• óleos vegetais
• amêndoas
• abacate

Reduzir o nível de Triglicérides ajuda elevar o HDL?

Sim, é outro fator importante de combate, devidamente comprovados por estudos médicos. Pacientes com níveis elevados de triglicérides apresentam geralmente níveis reduzidos de HDL. De forma contrária, se o paciente tiver baixo índice de triglicérides geralmente seu HDL é elevado.

Os níveis de triglicerídeos são considerados normais quando estão abaixo de 150 mg/dL.

Você pode diminuir os níveis de triglicérides da seguinte forma:diminuindo a ingestão de gorduras saturadas;

mantendo uma alimentação balanceada, saudável, com quantidades adequadas de carboidratos e proteínas, além de vitaminas, minerais, ácidos graxos essenciais e fibras;

• diminuir a ingestão de açúcar e bebidas alcoólicas;
• praticar ativida de física regularmente (se possível diariamente);
• manter um peso saudável;
• controlar o diabetes;
• controlar a pressão arterial e
• ingerir medicamentos prescritos por médico.

Alimentos que podem aumentar o HDL – os ricos em FITOESTERÓIS:

Os fitoesteróis são gorduras existentes nos alimentos de origem vegetal e apresentam estrutura molecular semelhante ao colesterol humano. Estudos realizados nos últimos 20 anos sugerem que a sua ingestão colabora nos índices de colesterol, embora ainda não se saiba exatamente quais são os mecanismos envolvidos neste processo.

A soja é um desses alimentos. Dentre os produtos da soja, merecem destaque:

• leite de soja
• chocolate feito com leite de soja
• queijo tofu ou de soja (substituindo a carne)
• farinha de soja
• manteiga de amendoim à base de soja

Mais alimentos ricos em fitoesteróis:

- oléo de canola, de girassol, de milho e de gergelim

- semente de gergelim

- semente de girassol

- amendoim

- ervilhas verdes

Dicas para aumentar os níveis do bom colesterol

Quem quer ficar coma saúde tinindo não basta ficar atenta as taxas do mal colesterol, também é necessário elevar os níveis do bom colesterol. Para isso, é preciso realizar exercícios aeróbicos regulares, como caminhada, corrida, ciclismo ou natação, entre outros, de três a quatro vezes por semana, além de gastar cerca de 1,2 mil calorias semanalmente.

A duração do exercício e não a intensidade confere o maior benefício. Se você está acima do peso e em especial tem gordura abdominal, emagrecer também ajudará a elevar os níveis de HDL, o chamado bom colesterol

Deixar o cigarro é fundamental. Quem para de fumar pode aumentar o HDL de 15% a 20%. Adote uma dieta rica em frutas, verduras, legumes, grãos, óleo de oliva e peixes. A ingestão desses alimentos, assim como o consumo menor de carboidratos refinados, está fortemente ligada a altos níveis de HDL. Em casos específicos, o uso de medicamento pode se fazer necessário.Diversos medicamentos podem ajudar a elevar o HDL, mas somente o seu médico está apto a escolher o medicamento ideal a ser utilizado.